Imagem: Shutterstock

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Há alguns dias eu estava com vontade enlouquecedora de comer strogonoff de carne e ao mesmo tempo, buscar uma opção diferente da que sempre fazemos aqui na minha família: cubos de carne, palmito, cogumelos e creme de leite. Estava com vontade de sair da zona de conforto e realmente acreditar em algumas receitas que vejo por aí. E foi o que fiz, um delicioso strogonoff sem creme de leite.

A inspiração veio de uma postagem que a Helô fez dizendo que usava o leite de inhame para fazer a receita, aí eu olhei para o inhame, ele olhou para mim e a inspiração chegou com tudo.

Vamos a receita:

STROGONOFF DE CARNE SEM CREME DE LEITE 2

Para dar um up, eu coloquei abobrinha em cubos e ficou show. Clara e o Marido super aprovaram.

Olha só como ficou pronto:

Strogonoffe de carne sem creme de leite

O menu completo foi arroz com quinua, batata portuguesa, vagem sautê e o strogonoff sem creme de leite!

Espero que gostem.

Beijos,

* Imagem: Shutterstock

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