7 pratos de comida de criança: dicas, sugestões e observações

Sempre fui o tipo de pessoa que “comia com os olhos”. Sabe quando você vê um prato bonito e te dá vontade de comer? Pois bem, sempre fui assim e aprendi na faculdade que é normal, ou melhor, que é comum a gente escolher o que vamos comer se a apresentação está bacana, por isso é sempre importante investirmos no cardápio, forma de apresentação e modo de preparo das refeições. Olha só 7 pratos de comida de criança, com dicas, sugestões e observações de cada um deles.

Fazer uma comida gostosa é fácil, basta se organizar com o cardápio e usar a criatividade. É muito comum pecarmos pelo excesso ou pela falta de alimentos, por isso, se guiar pelas cores ajuda bastante.

Um prato bem nutritivo e variado precisa no mínimo ter 4 – 5 cores e caso os itens escolhidos tenham a mesma cor, como por exemplo verde, escolham tons de verde diferentes e acrescente uma cor vermelha, laranja pra dar um “up” na refeição.

Olha só 7 pratos enviados por leitoras dos almoços de suas Crias. Mamães, obrigada pelas fotos. Um prato mais lindo que o outro. 🙂

Prato 1 – Feito pro Nathan de um pouco mais de 2 anos:

 

Cardápio:

• Arroz
• Feijão
• Polenta
• Músculo com mandioca
• Abobrinha refogada

Dicas, sugestões e observações:

• Acrescente mais cores no prato;
• Não precisa ter mandioca, arroz e polenta. Que tal substituir a mandioca por alguma verdura? Como por exemplo brócolis, almeirão, espinafre, couve? Já colocamos um verde mais forte e colorimos mais o prato.
• Oferecer sempre saladinha é uma forma excelente de agregar novos alimentos na refeição, mescle folhas com sabor mais forte com as de sabor mais neutro, por exemplo: agrião com alface, rúcula com acelga.
• Coloque o feijão perto do arroz e não debaixo da polenta, já faz toda diferença na hora da apresentação.
• No fim da cocção da abobrinha, acrescente um pouco de salsinha, cebolinha. Já é dá uma outra cara na abobrinha e não fica tudo tão parecido.

Como eu elaboraria este cardápio:

• Arroz
• Feijão
• Polenta
• Músculo ao molho de tomate enriquecido
• Brócoles refogado
• Salada de tomate, cenoura e alface.

 

Prato 2: Feito pra uma menina linda de 1 ano e 4 meses

Cardápio:

• Arroz
• Feijão
• Cenoura cozida em quadradinhos
• Brócolis cozido
• Ovo mexido

Dicas, sugestões e observações:

• Tem 4 cores no prato e isso é muito bacana;
• Está atraente e chama atenção da criança pra comer;
• Pode colocar mais caldo de feijão pra deixar a comida mais molhadinha;
• Oferecer saladinha pra já criar o hábito na Pequena.

Como eu elaboraria este cardápio:

• Acrescentaria uma saladinha de folhas com beterraba raladinha.

 

Prato 3 – Feito pra Alice, de 9 meses:

Cardápio:

• Arroz
• Feijão
• Peixe grelhado
• Brócolis
• Legumes no vapor

Dicas, sugestões e observações:

• Mais de 5 cores no prato e isso é muito bacana
• Apresentação de forma muito harmoniosa
• Misturou o BLW e o método tradicional
• Itens separados, assim a bebê conhece o sabor, textura e consistência de cada alimento

Como eu elaboraria este cardápio:

Está ótimo, mas como ela já come assim, aos poucos, acrescentaria as folhas.

Prato 4 – Feito pro Nathan de um pouco mais de 2 anos:

Cardápio:

•  Arroz
• feijão preto
• macarrão com batata
• cenoura e mandioquinha
• frango assado

Dicas, sugestões e observações:

•  Prato tem mais de 5 cores e isso é muito bacana
• Não precisa ter batata, macarrão e arroz na mesma refeição
• Trocaria a batata por uma verdura, assim acrescentamos mais nutrientes e um cor vibrante no prato
• Pode colocar mais caldo de feijão pra deixar a comida mais molhadinha
• Oferecer a saladinha pra já ajudar a criar o hábito

Como eu elaboraria este cardápio:

•  Arroz
• Feijão preto
• Frango assado
• Couve refogada
• Cenoura sautê
• Salada de rúcula, alface e tomate cereja

 

Prato 5 – Pro Davi de 1 ano e 8 meses:

Cardápio:

•  Penne com brócolis
• Carne assada piadinha
• Salada de tomate com milho

Dicas, sugestões e observações:

• Colocar 1 “arvorezinha” de brócolis no prato junto com o macarrão, pro Davi conhecer o vegetal
• Acrescentar na salada ervilha ou vagem ou lentilha pra substituir o feijão e junto com o milho (que é um cereal) fazer a função leguminosa + cereal no lugar da combinação feijão e arroz
• Trocar o macarrão branco pelo integral

Como eu elaboraria este cardápio:

• Penne integral com brócolis
• Carne assada
• Salada de tomate, milho e vagem

 

Prato 6 – Pro Davi de 1 ano e 8 meses:

Cardápio:

• Arroz
• Feijão preto
• Salmão
• Omelete de couve com  tomate

Dicas, sugestões e observações:

• Escolher uma opção de proteína animal: peixe ou ovo
• Se escolher o peixe, fazer a couve refogada separada
• Acrescentar mais 1 cor vibrante no prato (cenoura, beterraba, folhas verdes escuras, brócolis)

Como eu elaboraria este cardápio:

• Arroz
• Feijão preto
• Salmão grelhado
• Couve refogada
• Salada de alface, tomate e cenoura ralada

 

Prato 7 – Pra um menino lindo de mais de 1 ano:

Cardápio:

• Arroz com cenoura
• Lentilha enriquecida com acelga
• Carne picadinha
• Abobrinha refogada com cebola e tomate

Dicas, sugestões e observações:

• Acrescentar uma verdura e com isso um verdinho
• Prato tem mais de 5 cores e isso é muito bacana

Como eu elaboraria este cardápio:

• Arroz com cenoura
• Lentilha enriquecida com acelga
• Carne picadinha
• Abobrinha refogada com cebola
• Escarola refogada
• Salada de alface, tomate e chuchu

 

Comida saudável, comida de criança, comida que todos nós devemos comer é aquela que é feita com amor, temperos adequados, produtos naturais e ingredientes que achamos na feira.

Não precisamos ser experts ou chefs de cozinha pra preparar uma comidinha caseira deliciosa e sim, boa vontade. Mas sabe aquela boa vontade em ir pra cozinha e cozinhar o feijão, refogar a verdura e assar a carne? Pois é, não precisa ser nada muito elaborado e sim variado!

Quer que eu também dê pitado no prato de comida da sua Cria? Posta foto lá na fanpage que eu uso pros próximos posts.

Espero ter ajudado.

Beijos,