23fev/16

Pão de queijo sem leite

  Se tem uma coisa que adoro é cozinhar, ainda mais quando é pra variar a alimentação aqui de casa e essa foi uma das receitas que tentei fazer lá atrás, nãoContinue lendo

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18fev/16

Pão integral sem glúten e leite de vaca

Quem quer pão, quem quer pão, quem quer pão, que está quentinho gostosinho …. Bom, começar o dia com um pão quetinho é uma delícia, não é não? E no lanche daContinue lendo

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02fev/16

Biomassa de banana verde

Uma das coisinhas que trouxe da roça pra desbravar novas alquimias na cozinha foi uma penca de banana verde. Confesso que tinha esperança dela amadurecer, mas 15 após voltarmos de viagem eContinue lendo

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07jan/16

Pão de queijo de frigideira

7 Café da manhã é a primeira refeição do dia e como sempre falo, deve começar a fazer parte da rotina das crianças a partir de 1 ano! Variar itens em todaContinue lendo

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04jan/16

Sorvete de morango sem açúcar

Verão chegou, férias da criançada, calor praticamente insuportável e aquela vontade de comer algo pra dar aquela refrescada no corpo. Quase sempre pensamos em algo doce pra nos refrescar, e muitas vezesContinue lendo

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25nov/15

Bolo de chocolate sem ovo, leite e glúten

Não tem nada mais gostoso do que comer sem medo, não é? Tem sim! Ser nutricionista e poder passar uma receita deliciosa, sem medo de dar errado e que seu paciente fofoContinue lendo

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19nov/15

Palitos ou barquinhas de tapioca

Ano passado, quando a tapioca virou hit total e só se via ela em tudo que era foto, cardápio, hotéis, padarias e entrou com tudo em cardápios de buffets, tive a oportunidadeContinue lendo

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09nov/15

Quiche de queijo

Estava eu morrendo de vontade de comer alguma coisa salgada, gostosa e que não tinha em minha casa no jantar. Complicado, não é gente? Pois é! Além de estar com vontade deContinue lendo

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02set/15

13 opções do que passar no pão de quem tem APLV

Viver sem leite não é o fim do mundo, costumo dizer que é preciso abrir o horizonte e dar espaço para opções fora do “habitual”. Digamos que romper as barreiras de nossoContinue lendo

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24ago/15

Xarope caseiro para crianças e toda família

Imagem: Shutterstock Outono, inverno, tempo seco, mudanças bruscas de temperatura, resumindo, caos total no quesito gripes, resfriados e tudo o que vem junto no pacote. Principalmente quando ataca as Crias é quandoContinue lendo

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04jun/15

Strogonoff de Carne sem Creme de Leite

Há alguns dias eu estava com vontade enlouquecedora de comer strogonoff de carne e ao mesmo tempo, buscar uma opção diferente da que sempre fazemos aqui na minha família: cubos de carne, palmito,Continue lendo

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13maio/15

9 Receitas de Leite Vegetal

Depois de muitas fotos do café da manhã da Cria postadas e muito se falar do leite de inhame que ela está tomando no lugar do leite de vaca e eu receberContinue lendo

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07maio/15

Bolo de Banana Integral sem farinha de trigo (de liquidificador)

Terça feira enquanto esperava o tempo passar na casa da minha mãe, meu pai, me olhou com cara de cachorro sem dono, olhou para a fruteira, avistou as bananas e pediu paraContinue lendo

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05maio/15

Torta de aveia à pizzaiolo (queijo e tomate)

Adoro ir pra cozinha com a Clara e ela mais ainda. Além de ser diversão na certa, percebo e oriento aos meus pacientes que isso estimula a aceitação de comidinhas. Pois bem,Continue lendo

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04maio/15

Petit Suisse de Morango sem leite de vaca

Eu adoro inventar, principalmente quando me vejo incomodada com algo que quero e não encontro do jeito que quero, sabem? Quem me acompanha sabe que cortei o leite de vaca da alimentaçãoContinue lendo

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06abr/15

Chips de inhame

Inhame, meu novo queridinho! Ele é um tubérculo nutritivo, antioxidante e que aumenta a imunidade. Com essa mudança de estação, onde os pequenos ficam com as alergias e doenças respiratórias atacadas, éContinue lendo

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